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De acordo com o relatório da QS Qualität und Sicherheit GmbH, entre 2014 e 2018, o uso de antibióticos para todos os animais de produção registados no esquema QS reduziu-se num total de 253,2 toneladas. Isto corresponde a uma redução de 35,7%. O esquema QS cobre 95% da produção de carne de porco e aves de capoeira na Alemanha.
Em concreto, na produção suína, a quantidade de antibióticos administrados reduziu-se em 41,9%, passando das 522,7 t em 2014 para as 303.7 t em 2018.
No caso dos antibióticos de uso crítico também se observou uma diminuição, passando das 0,36 t em 2014 para as cefalosporinas de 3ª e 4ª geração para as 0,28 t em 2018 e das 7,32 t de fluoroquinolonas em 2014 para as 3,81 em 2018.
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Quinta-Feira, 6 de Junho de 2019/ QS/ Alemanha.
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