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Segundo os dados do Gabinete Federal de Estatística (Destatis), na Alemanha há uma tendência notável no sentido das explorações de gado maiores. Embora o número de cabeças de gado esteja a diminuir em relação a 2010, esta evolução é acompanhada por uma redução ainda maior do número de explorações de gado. Como resultado, o número médio de animais por exploração está a aumentar.
Relativamente à produção suína, o número de explorações suínas diminuiu em 47% a 32.100 nos últimos 10 anos, enquanto que a população suína apenas se reduziu 4% a 26,6 milhões de animais no mesmo período. Enquanto que em 2010 cada exploração tinha uma média de aproximadamente 459 porcos, em 2020 foi de 827 porcos por exploração.
21 de Janeiro de 2021/ Destatis/ Alemanha.
https://www.destatis.de/
