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De acordo com os dados preliminares do Serviço Estatal de Estatística de Baden-Württemberg, em 3 de Maio de 2023, o número de suínos era de 1,27 milhões. Em comparação com o mesmo mês do ano anterior, o inventário diminuiu em 82 000 suínos (-6%). O número de explorações de suínos também diminuiu consideravelmente, com cerca de 1.550 explorações (-190 explorações).
O número de leitões (435.000) e porcos jovens(205.000) atingiu um nível particularmente baixo em Maio. Enquanto o número de porcos jovens diminuiu 3% em relação ao ano anterior, o número de leitões diminuiu 15%. Há dez anos, havia cerca de 300 000 leitões a mais nos parques.
Esta evolução está directamente relacionada com a diminuição do número de porcas reprodutoras em mais de 40% durante este período. Em Maio de 2023, foram registadas 104 000 porcas reprodutoras, uma diminuição de 7% em relação ao ano anterior. Actualmente, existem apenas cerca de 630 explorações com porcas reprodutoras, menos 11% do que no ano anterior.
Na produção de suínos de engorda, foi atingido o nível de Maio de 2022, com um efectivo de 527.000 animais (+1%). Enquanto as classes de peso inferiores, até 110 kg, registaram poucas alterações, o efectivo de suínos de engorda pesados, com mais de 110 kg, aumentou significativamente (+6%).
15 de Junho de 2023/ Gabinete Estatal de Estadística de Baden-Württemberg/ Alemanha.
https://www.statistik-bw.de
