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De acordo com os dados preliminares do Instituto Federal de Estatística (Destatis), a 3 de Novembro de 2023, o efectivo suinícola da Alemanha era de 21,2 milhões de cabezas, o que representa um aumento de 1,3% ou 266 mil cabeças em comparação a 3 de Maio de 2023. Trata-se do primeiro aumento no efectivo desde Novembro de 2020. Contudo, em comparação com Novembro de 2022, o efectivo diminuiu ligeiramente (0,7% ou 150600 cabeças), e desceu 10,7% ou 2,5 milhões de cabeças em comparação a Novembro de 2021.
Por categorias, a 3 de Novembro de 2023, havia na Alemanha 9,6 milhões de porcos de engorda, menos 1,1% ou 103800 cabeças do que 6 meses antes. Pelo contrário, o número de leitões e porcos jovens aumentou 3,7% ou 365100 cabeças para atingir os 10,2 milhões.
Em comparação a Maio de 2023, o número de porcas reprodutoras manteve-se quase constante em 1,4 milhões de cabeças. Não obstante, observa-se uma evolução diferenciada ao nível dos Estados Federais. Enquanto que o número de porcas reprodutoras aumentou nalguns Estados, como são caso da Renânia do Norte-Westfália (+20000 cabeças) e do Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental (+6400 cabeças), diminuiu noutros, como são o caso da Baixa Saxónia (-11300 cabeças) e da Baviera (-8000 cabeças).
A 3 de Novembro de 2023, o número de explorações suinícolas era de 16200 e, portanto, manteve-se praticamente sem alterações em comparação a Maio de 2023, ainda que se tenha reduzido 4,5% (-800 explorações) e 14,2% (-2700 explorações) em relação a Novembro de 2022 e 2021, respectivamente. Numa comparação dos últimos dez anos, a tendência de descida no número de porcos e de explorações é ainda mais clara: o número de porcos caiu 24,6% ou 6,9 milhões de cabeças desde 2013, enquanto que o número de explorações reduziu até 42,1% (-11800 explorações). Assim pois, mantém-se a tendência para a existência de explorações suinícolas de maior tamanho, já que em 2013 a média era de 1000 cabeças por exploração e dez anos depois é de 1300 cabeças por exploração.
20 de Dezembro 2023/ Destatis/ Alemanha.
https://www.destatis.de/
