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Actualização do mercado de carne de porco da UE

A produção total da UE registou ganhos marginais de 0,3% no primeiro trimestre em comparação com 2023, de acordo com a AHDB.

A produção de carne de porco na UE registou ganhos marginais nos primeiros três meses do ano face a 2023. A produção total de Janeiro a Março de 2024 situou-se em 5,42 milhões de toneladas, um aumento mínimo de 0,3% ( 18200 toneladas) face ao período homólogo de 2023. A maior parte dos ganhos na produção veio da Polónia, que registou um crescimento de 31000 toneladas, para 485000 toneladas, e da Alemanha, de 10400 toneladas, para 1,07 milhões de toneladas. Isto foi compensado por grandes quebras nos principais países produtores, como Espanha e Dinamarca, que registaram quebras de 7000 e 21500 toneladas, para 1,32 milhões e 344000 toneladas, respetivamente.

Produção de carne de porco nos países da UE selecionados (acumulado de Janeiro a Março). Fonte: AHDB com dados da Comissão Europeia.

As quebras na produção da UE limitaram as oportunidades de exportação, uma vez que as exportações totais de carne de porco (incluindo miudezas) caíram 6% desde 2023 no acumulado do ano (Janeiro-Abril), para pouco mais de 1,3 milhões de toneladas . A maior parte deste declínio resultou da queda das exportações para a China, que caíram 83000 toneladas nos primeiros quatro meses de 2024, para 363000 toneladas. Outras quedas importantes no volume vieram do Japão, ficando 13200 toneladas abaixo em 2024 do que em 2023. Houve algum crescimento para outros países asiáticos, como a Coreia do Sul, as Filipinas e o Vietname, para contrabalançar as descidas.

As importações de carne de porco total da UE (incluindo miudezas) diminuíram 1800 toneladas em relação ao total acumulado no ano de 2023 a 2024. As importações da UE totalizaram 46000 toneladas durante este período em 2024, com declínios nos volumes provenientes do Reino Unido e da Suíça. Ganhos notáveis foram obtidos pelo Chile, aumentando os seus volumes expedidos para a UE em 4800 toneladas de 2023 para 2024 no acumulado do ano.

Recentemente, os focos de PSA na Alemanha continuaram a causar enormes perturbações, tendo sido impostas restrições às explorações agrícolas, matadouros e talhos. Da mesma forma, houve outros casos de PSA encontrados no oeste do país, perto das fronteiras com a Bélgica e a França.

25 de Junho de 2024/ AHDB/ Reino Unido.
https://ahdb.org.uk