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Espera-se que a produção de carne suína da Austrália em 2022 permaneça estável em 440.000 t (tec), o mesmo número recorde agora estimado para a produção de 2021. Os preços da carne suína devem permanecer fixos e a Outra grande colheita de grãos de inverno evitará qualquer aumento significativo nos preços domésticos de ração.
O consumo de carne de porco em 2021 foi revisto ligeiramente para baixo para 590.000 t (tec), mas ainda permanece um pouco maior do que em 2020. O consumo é importante e tem mostrado uma tendência clara de aumento nos últimos 20 anos, com um crescimento de quase 70%. O consumo de carne de porco deve permanecer estável em 2022, próximo aos níveis máximos, principalmente devido à produção estável e às previsões de comércio.
As importações de carne suína da Austrália devem permanecer estáveis em 190.000 t (tec) em 2022, com base numa estimativa revista para baixo de 2021. Os dados para 2021 e 2022 seriam os mais baixos desde 2013. Este declínio das importações foi impulsionado pelo aumento no mercado doméstico produção e aumento dos preços de importação da carne de porco.
As exportações de carne de porco em 2022 devem permanecer estáveis em 40.000 t (tec), com base numa estimativa revista para cima de 2021. As exportações atingiram um pico semelhante em 2018, mas, fora aquele ano, as exportações não chegaram a 40.000 t (tec) desde 2008. As exportações australianas de carne de porco são relativamente baixas (cerca de 8% da produção) e mais de 90% são enviadas para mercados em sete países asiáticos. Singapura é o destino mais importante com mais de 30% do total das exportações, seguida por Papua Nova Guiné, Vietname, Nova Zelândia e Hong Kong com importância semelhante, variando entre 12-15%.
30 de Agosto de 2021/ USDA/ Estados Unidos.
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