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A Agência de Segurança da Cadeia Alimentar da Bélgica (AFSCA) informou que está a investigar a presença de Trichinella spiralis em carne de javalí.
Sobre a base de dados disponíveis, o estudo de rastreabilidade conduziu inicialmente a um grossista espanhol que forneceu diferentes restaurantes belgas. O grossista retirou do mercado a carne de javali e avisou todos os seus clientes.
Espanha foi informada através do sistema de alerta rápida (RASFF). Pela sua parte, Espanha informou a Bélgica sobre a entrega de carne de javali procedente do mesmo estabelecimento espanhol a outras 5 instituições belgas.
Sexta-feira, 5 de Dezembro de 2014/ AFSCA/ Bélgica.
http://www.afsca.be
