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Calculadora da pegada ambiental ao longo da cadeia de valor dos suínos
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O abate de suínos cresceu 2,7% no 4º trimestre de 2022, em comparação com o mesmo período do ano anterior.
Foram abatidas 13,80 milhões de cabeças de suínos, o que representa uma subida de 2,7% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e um decréscimo de 4,5% em comparação ao 3° trimestre de 2022.
O peso acumulado das carcaças registou 1,27 milhões de toneladas no 4º trimestre de 2022, um aumento de 3,0% em relação ao 4º trimestre de 2021 e uma redução de 5,1% em comparação com o trimestre imediatamente anterior.
10 de Fevereiro de 2023 /IBGE /Brasil.
https://agenciadenoticias.ibge.gov.br
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Em relação ao 1º trimestre deste ano, o abate de suínos teve uma queda de 1,1%.
O aumento da produção de carne de porco fortaleceu o abastecimento interno e respondeu ao aumento da procura, gerando um consumo per capita que actualmente está em cerca de 20 kg/hab.
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