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O Ministro da Agricultura do Brasil, Blairo Maggi, anunciou que se estão a implantar alterações no sistema de inspecção veterinária do país. Após a Operação "Carne Fraca", foram realizadas auditorias nos matadouros que motivaram as alterações que estão em curso.
O Governo está a incorporar práticas de controlo já provadas nos Estados Unidos e na União Europeia para aumentar a segurança e a confiança nos produtos brasileiros. O modelo dos Estados Unidos baseia-se na análise de riscos, com avaliações da exposição a agentes patogénicos e a adopção de medidas de maneio e comunicação permanente entre todos os envolvidos no processo de produção. O modelo europeu baseia-se na inspecção e na inclusão de figuras complementares, como sejam os agentes oficiais.
Terça-Feira, 29 de Agosto de 2017/ Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento/ Brasil.
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