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Com o avanço da segunda quinzena do mês, a procura final por carne de porco está a enfraquecer no mercado brasileiro, o que tem pressionado os valores da proteína e também do animal vivo na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea.
Segundo investigadores do Centro de Investigação, além da menor procura doméstica, o recuo nos embarques da carne de porco nesta época de Janeiro também reforçou o movimento de queda nos preços internos do sector.
21 de Janeiro de 2021 / CEPEA / ESALQ / BRASIL.
https://cepea.esalq.usp.br/
