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Segunda a analista pecuária do Governo Ann Boyda: "O preço do porco em Alberta foi mais alto em 2022 do que em 2021, mas neste ano, o preço médio do porco é mais baixo do que o preço médio para o mesmo período de 2022. Neste ano (de Janeiro a 10 de Março de 2023), o preço médio do porco foi de 1,81 $/kg, menos 6% do que o preço médio no mesmo período de 2022. O preço médio em 2022 foi de 2,27 $/kg, mais 10,7% do que o preço médio de 2021 e 28,7% superior à média dos últimos 5 anos."
Segundo o Statistics Canada, a 1 de Janeiro de 2023, o efectivo total de suínos em Alberta era de 1,53 milhões de cabeças, menos 2,5% do que em Janeiro de 2022. O efectivo de reprodutores diminuiu 3% para as 134800 cabeças no mesmo período.
O volume anual de abates no Oeste do Canadá foi de 1644938 cabeças na semana que terminou a 4 de Março, mais 6,2% do que no mesmo período do ano anterior. A nível nacional, o volume de abate deste ano foi de 3736084 cabeças, menos 0,1% do que no mesmo período do ano anterior. O abate federal e provincial em Alberta situa-se em 394091 cabeças para o período entre Janeiro e 4 de Março de 2023. Este volume é comparável ao volume de abate do mesmo período de 2022.
Alberta exportou 32,9 milhões de dólares de suínos vivos em 2022, menos 18% do que em 2021. O valor da carne de porco exportada em 2022 foi de 538,5 milhões de dólares, mais 4,2% do que em 2021. O volume total de exportação de porcos (572768 cabeças) diminuiu 5% em 2022 relativamente a 2021. O volume total de exportação (143711 toneladas) também diminuiu em 2022 relativamente a 2021 em 3,9%.
O valor de exportação de porcos vivos de Janeiro de 2023 foi de 2,9 milhões de dólares, um aumento de 13,1% em comparação com Janeiro de 2022, mas o valor de exportação de carne de porco de 26,1 milhões de dólares representa uma queda de 36,3% em comparação a Janeiro de 2022. O volumem de exportação de Janeiro de 2023 é de 44496 cabeças, um aumento de 19,8% em relação a Janeiro de 2022, e o volume de exportação de carne de porco de 8325 toneladas representa uma descida de 27,4% em relação a Janeiro de 2022.
Os principais mercados da carne de porco de Alberta continuam a ser o Japão, os Estados Unidos, o México, a Coreia do Sul e a China. O valor das exportações para os EUA, Japão e Coreia do Sul aumentou em 2022 28,8%, 2,92% e 33,75%, respectivamente. O valor das exportações para o México e para a China diminuiu em 2022 11,17% e 66,93%, respectivamente.
20 de Março de 2023/ Governo de Alberta/ Canadá.
https://www.alberta.ca
