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Segundo os dados do serviço de estatísticas do Canadá, a 1 de Janeiro de 2014 o número de cabeças bovinas ascendía a 12,2 milhões, menos 0,7% em comparação a 1 de Janeiro de 2013 enquanto que o efectivo de suínos se situou em 12,7 milhões, um aumento de 1,1% em relação ao mesmo período do ano anterior.
Apesar do aumento de 1,1% no número de porcos, o número de explorações suinícolas diminui. A 1 de Janeiro de 2014 havia 7.090 suiniculturas no Canadá, uma diminuição de 0,5% relativamente ao ano anterior. Pelo contrário, o número de porcas e primíparas a 1 de Janeiro de 2014 situu-se nos 1,2 milhões de cabeças, um aumento de 0,3% desde 1 de Janeiro de 2013.
Em relação às exportações, o Canadá exportou 5 milhões de porcos em 2013, menos 12,4% que em 2012 e menos 50,4% que o pico de 2007. O número de abates também diminuiu em 2013 em 1,7% em relação a 2012, para pouco menos de 21 milhões de cabeças.
Março 2014/ STATCAN/ Canadá.
http://www.statcan.gc.ca
