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Segundo dados da "Oficina de Estudios y Políticas Agrarias" do Chile, o sector suinícola fechou 2012 com um crescimento da produção de cerca de 12% relativamente ao ano 2011.
A produção de carne de porco no ano 2011 representou 38% da produção total de carnes no Chile, chegando a um total de 527.857 toneladas. Isto representa um aumento de 5,9% em relação ao ano 2010, logo depois de dois anos consecutivos com reduções leves na produção. Durante o período Janeiro-Outubro do ano 2012 registou-se uma produção de 488.337 toneladas, que, se se compara com a do mesmo período de 2011, representou uma subida de 11,4%. Esta tendência, que se dispara de maneira significativa a partir do mês de Junho, poderia explicar-se pela entrada na produção dos primeiros porcos do complexo que se estava a construir no norte do país.
Dezembro de 2012/ ODEPA/ Chile.
http://www.odepa.gob.cl
