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Durante o passado ano os chilenos consumiram um total de 87,2 kilos de carne per capita.
Durante o passado ano os chilenos consumiram um total de 87,2 kilos de carne per capita, segundo os números entregues pela Oficina de Estudos e Políticas Agrárias (Odepa). Isto significa um aumento de 17 kilos relativamente aos 70,2 em total que se consumiam em 2002.
A principal carne consumida é a de aves, com um consumo de 37 kg, seguida pela carne de porco (27 kg) e a de bovino (22,4 kg).
Febrero de 2013/ Asprocer/ Chile.
www.asprocer.cl/index/index.asp
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