Colômbia: abate de suínos superou as 500 mil cabeças em Janeiro

Este nível de abate estabelece um record sem precedentes para um mês de Janeiro.

Gráfico 1: Abate de suínos em Janeiro nos últimos cinco anos. Elaborado pelo Departamento de Economia e Sustentabilidade da 333 América Latina com dados do DANE.

De acordo com os resultados preliminares do ESAG - DANE, o abate acumulado de suínos em Janeiro de 2025 consolidou 504216 cabeças, o que representa um crescimento de 1,2% face ao mesmo mês de 2024.

Em Janeiro, o peso médio dos animais vivos atingiu os 114,4 kg/cb, enquanto o peso da carcaça foi de 92,9 kg/carcaça. Neste sentido, o rendimento da carcaça foi de 81,2%.

Redacção Departamento de Economia e Sustentabilidade 333 América Latina | Fonte: Departamento Administrativo Nacional de Estatística (DANE) | https://www.dane.gov.co/

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Colômbia: crescimento do sector suinícola imparável em 2024

Para além de ter atingido um recorde de produção de mais de 600.000 toneladas, o consumo per capita aproximou-se dos 15 kg/hab/ano. Não há dúvida de que as perspectivas para o futuro do sector são muito optimistas e promissoras a curto, médio e longo prazo.