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As explorações produziram 95 milhões de libras em 2016 (42.750 t), abastecendo 35% do consumo interno, o que significa um aumento de 15% , segundo Edgardo Leiva, representante da Associação Nacional de Suinicultores dsa Honduras (Anapoh).
O consumo per capita no país é de 11,24 libras (5,06 kg), dos quais 35% é abastecido por produtores nacionais.
Outros valores estabelecem que o consumo global neto de carne suína situa-se em 39 mil toneladas anuais (85 milhões de libras), cerca de 30% é consumido em San Pedro Sula e 45% em Tegucigalpa, o resto, 25% está distribuído a nível nacional.
Sexta-feira, 24 de Março de 2017/ La Tribuna/ Honduras.
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