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Desde 9 de Junho, as empresas de carne dos EUA já trabalham com mais de 95% da sua capacidade média em comparação com o ano passado. De facto, as instalações de processamento de bovinos operam em 98%, as instalações de processamento de suínos em 95% e as instalações de aves em 98% da capacidade em comparação com o mesmo período do ano passado.
As instalações retomaram as operações com segurança após a Ordem Executiva do Presidente Trump, que ordenava a reabertura e implementação de regulamentos específicos criados para o sector de carnes em face da pandemia do COVID-19.
9 de Junho de 2020/ USDA/ Estados Unidos.
https://www.usda.gov/
