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Em 2019, foram contabilizadas 50.038 explorações na Suíça, 1,6% a menos que em 2018 e continua a tendência de queda do ano anterior, quando a queda foi de 1,5%.
O sector empregava 150.100 pessoas, 1,5% a menos que no ano anterior. Do total de trabalhadores, 12% são estrangeiros e a maioria deles trabalha a tempo parcial (55%). A força de trabalho da família representa mais de três quartos da força de trabalho total.
O censo de suínos diminuiu em 4,1%, assim como o censo de leite bovino (–1,7%) enquanto o número de aves aumentou (+ 2,5%). Em relação ao sector suíno, o número de explorações é de 5.800, uma queda de 5,7%.
11 de Maio de 2020/ Gabinete Federal de Estatística/ Suiça.
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