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Segundo dados do serviço de estatísticas agrícolas da França, Agreste, durante o ano passado as exportações de carne de porco francesas diminuíram em 34.000 toneladas em peso equivalente carcaça (tec), 6% menos que em 2014. Esta situação varia em função do destino: 38.000 tec menos para a UE mas 4.000 tec a mais para países terceiros, especialmente países asiáticos.
Em relação à produção, a França mantém e aumenta ainda ligeiramente a sua produção de porcos em peso em 2015: +1% tec. A produção mantém-se estável devido a um aumento no peso médio (+1,1%).
Fevereiro 2016/ Agreste Infos rapides/ Animaux de boucherie - Porcins n°2/11/ França.
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