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A EFSA iniciou o funcionamento de uma ferramenta online onde, de forma muito gráfica, podemos conhecer as diferentes percentagens de resistências antimicrobianas para Salmonella e E.coli tanto em alimentos como em animais e humanos e para cada país da UE assim como a Suíça e a Noruega.
No caso de países sem dados, isto não significa que não existam resistências, apenas que não se dispõe de dados a respeito.
A ferramenta baseia-se em dados de 2015.
A ferramenta permite escolher entre diferentes serovares de Salmonella assim como de E. coli e saber as resistências para um total de 15 antibióticos em humanos, porcos, vitelos assim como em carne de porcco e de vitela.
Country-by-country guide to levels of antimicrobial resistance in food, animals and humans
Setembro de 2017/ EFSA/ União Europeia.
https://www.efsa.europa.eu
