X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Leia este artigo em:

EFSA identifica prioridades de investigação em vírus transmitidos por alimentos

As investigações centraram-se no norovírus, no vírus da hepatite A e no vírus da hepatite E, que são muito preocupantes para a saúde pública na UE.

28 Outubro 2016
X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0

Foi publicado um relatório sobre os vírus transmitidos pelos alimentos realizado conjuntamente pela EFSA e a Food Standards Agency de Reino Unido.

O estudo foi realizado no inicio do ano, em Londres, e reuniu académicos, médicos, veterinários, legisladores e técnicos da indústria alimentar com experiência em investigação, clínica e produção/processamento de alimentos.

Num contexto de aumento de número de surtos causados ​​por vírus transmitidos pelos alimentos, foi avaliado o estado dos conhecimentos neste campo. As investigações centraram-se no norovírus, no vírus da hepatite A e no vírus da hepatite E, que são muito preocupantes para a saúde pública na UE.

O relatório determina e detalha os vazios de conhecimento e as necessidades de investigação sobre este tema. As conclusões identificam que as principais prioridades são o desenvolvimento e validação de métodos para a avaliação da infectividade do vírus da hepatite E, estabelecer a relação entre a detecção de norovírus nos alimentos e o risco para a saúde pública, o desenvolvimento de métodos para avaliar a infectividade do norovírus e o vírus da hepatite A nos alimentos, a standardização dos métodos para a detecção do vírus da hepatite E em carne e produtos de carne e a determinação da carga de hepatite E nas populações humanas na Europa.

Quinta-feira, 20 de Outubro de 2016/ EFSA/ União Europeia.
http://www.efsa.europa.eu/

Comentários ao artigo

Este espaço não é uma zona de consultas aos autores dos artigos mas sim um local de discussão aberto a todos os utilizadores de 3tres3
Insere um novo comentário

Para fazeres comentários tens que ser utilizador registado da 3tres3 e fazer login

Não estás inscrito na lista Última hora

Um boletim periódico de notícias sobre o mundo suinícola

faz login e inscreve-te na lista