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As exportações espanholas de presuntos curados e paletas atingiram um volume de 25.543 toneladas durante os dez primeiros meses do ano 2013, o que representa um aumento de 15% em relação ao mesmo período de 2012 (ano em que subiram praticamente 8% relativamente a 2011), segundo os dados recolhidos pela Fundación del Jamón Serrano Español a partir de estatísticas do comércio externo da Agência Tributaria e do Icex España Exportación e Inversiones (ICEX).
Estas vendas das empresas espanholas produtoras de presunto nos mercados externos, que incluem peças, pedaços e formatos desossados e enbalados, representaram um total de 226,4 milhões de euros, o que representa uma significativa evolução de 15,5% relativamente aos 196 milhões do primeiro semestre do ano anterior.
Quinta-Feira, 30 de Janeiro de 2014/ Fundación del Jamón Serrano/ Estados Unidos.
http://www.fundacionserrano.org
