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De acordo com os dados do EU Pigmeat Trade Data, as exportações espanholas de carne de porco e produtos de porco para países fora da UE atingiram um volume total de 1.375.736 toneladas em peso de carcaça em 2024 (+0,25% em comparação com 2023), apesar de uma ligeira queda nas exportações de carne congelada (-7,98%), que foi compensada por um aumento notável de 13% na exportação de miudezas.
A carne de porco congelada, com 705.641 t, representou 51,3% do total das exportações em 2024, enquanto as miudezas, com 430.078 t, representaram uns significativos 31,3% do total.
Ásia continua a ser o motor da procura internacional
A China continua a ser o principal parceiro comercial de Espanha neste domínio, com 238 130 toneladas de carne congelada e 278 248 toneladas de miudezas importadas de Espanha em 2024. O Japão (193.421 t), a Coreia do Sul (78.588 t) e as Filipinas (48.859 t) completam as primeiras posições do ranking da carne congelada. A Sérvia ocupa a sexta posição, depois do Reino Unido e à frente da Malásia e de Taiwan, com mais de 25 000 t de carne de porco congelada importada de Espanha.
No que respeita às miudezas, para além da China, com 278 248 t, destacam-se as Filipinas (93 723 t), a Coreia do Sul (11 548 t) e o México (8 674 t), o que revela uma procura significativa por parte de mercados com uma longa tradição de consumo de produtos de carne de porco.
24 de Abril de 2025/ Redacção 333 a partir de dados da UE Pigmeat Trade Data.
