Espanha: diminuem explorações agrícolas e aumenta o censo pecuário

O Instituto Nacional de Estatística (INE) apresentou o novo Censo Agrário 2020. Os dados mostram uma redução do número de explorações agrícolas de 7,6%, com 70.000 explorações a menos em comparação com a última edição (2009).

A superfície agrícola utilizada cresceu 0,7% e excede os 23,9 milhões de hectares. Isto traduz-se num aumento da dimensão média das explorações, que se situa em 26,37 hectares, mais 7,4% do que em 2009.

Os dados obtidos continuam a mostrar uma tendência para a especialização das explorações devido ao aumento da dimensão média da Área Agrícola Utilizada (SAU) e das Unidades Pecuárias (CN) das explorações, para além do aumento da gestão por entidades jurídicas em oposição a pessoas singulares.

Evolução dos tipos de gado por espécie

Desde o censo anterior em 2009, a evolução do número de animais tem sido diferente de acordo com as diferentes espécies e tipos de gado:

• Bovinos: em geral o número de cabeças de gado tem crescido (+27,61%), embora no caso das vacas leiteiras o aumento tenha sido muito ligeiro (+2,55%).
• Ovinos e caprinos: ligeiro decréscimo nos ovinos (-3,41%) enquanto que os caprinos registaram um aumento significativo (+12,92%).
• Avicultura: a produção de frangos de carne aumentou (+14,95%), enquanto o número de poedeiras diminuiu ligeiramente (-4,39%). Observa-se também um declínio acentuado para o resto das aves de capoeira.
• Suínos: registou um forte crescimento, de 24.712.057 cabeças em 2009 para 30.091.215 cabeças em 2020 (+21,77%).
• Coelhos: o número de coelhos diminuiu significativamente.

Composição dos tipos de gado

A fim de avaliar a importância de cada espécie na produção animal total, é necessário utilizar uma medida padrão com a qual comparar o número de animais de diferentes espécies e idades. Para este fim, são utilizadas Unidades de Gado Total (TLU), cuja determinação se baseia na utilização de coeficientes específicos para cada tipo de animal, que são estabelecidos de acordo com as suas necessidades nutricionais.

Pode-se ver que, embora o maior número de cabeças corresponda ao grupo das aves de capoeira, os suínos são as espécies animais com maior peso no total da carga pecuária. O número total de UGT em Espanha em 2020 ultrapassa 16,5 milhões, dos quais 8.139.797 são suínos.

5 de Maio de 2022/ Redacção 333 a partir de dados do INE.