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De acordo com os últimos dados publicados pelo Ministério da Agricultura relativos à produção de carne em Espanha no primeiro trimestre deste ano, esta apresentou um aumento de 3,87%, atingindo as 1808141 t (1740633 t no mesmo período do ano anterior).
O sector da carne de porco, o de maior relevância com 67,88% da quota total, produziu um total de 1227493 t no primeiro trimestre deste ano, o que corresponde a um aumento de 6,1%. A carne de aves, segunda em importância com uma quota de 20,95%, teve, pelo contrário, uma diminuição de 1,4% (378821 t).
Em relação ao número de porcos abatidos, nos primeiros 3 meses deste ano foram sacrificados 13666957 cabeças, o que representa um aumento de 3,83% relativamente ao mesmo período do ano anterior.
Sexta-Feira, 1 de Junho de 2018/ MAPAMA / Espanha.
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