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Espanha: publicada a extensão da Norma do Porco Ibérico

O Boletim Oficial do Estado acaba de publicar a Ordem AAA/1830/2013, de 24 de Setembro, na qual se alarga o Acordo da Associação Interprofissional do Porco Ibérico.

14 Outubro 2013
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O Boletim Oficial do Estado acaba de publicar a Ordem AAA/1830/2013, de 24 de Setembro, na qual se alarga o Acordo da Associação Interprofissional do Porco Ibérico, ao conjunto do sector e onde se fixa o pagamento obrigatório, para a promoção dos produtos do porco ibérico, a optimização do conhecimento e a transparência informativa do sector e o apoio à investigação e inovação tecnológica durante as campañas 2013-2014, 2014-2015 e 2015-2016.

Mediante a extensão da norma pretendem-se atingir os seguintes objectivos:

a) Aumentar o consumo dos produtos do porco ibérico.

b) Optimizar o conhecimento e a transparência informativa do sector.

c) Apoiar a investigação e a inovação tecnológica no sector.

d) Gestão óptima da implementação, controlo e o acompanhamento da extensão da norma.

Para conseguir estes objectivos serão desenvolvidas as seguintes acções:

a) Informação e promoção das diferentes categorias de produtos do porco ibérico, bem como as suas características.

b) Criação de um sistema de vigilância e informação sectorial.

c) Apoio e promoção de programas de investigação, inovação tecnológica e estudos no sector.

d) Estabelecer um sistema para a gestão e o controlo do cumprimento da extensão da norma.

Orden AAA/1830/2013

Quinta-Feira, 10 de Outubro de 2013/ BOE/ Espanha.
http://www.boe.es/

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