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A Espanha fechou 2020 com uma produção record de 5023534 toneladas de carne de porco, seguindo a tendência dos últimos anos. O aumento relativamente ao ano anterior é de 8,24% e de 20% em relação há 5 anos.
Quanto ao número de animais abatidos, o valor também é excepcional, com um total de 56461219 cabeças, um aumento de 6,57% relativamente ao ano anterior.
O peso das carcaças também foi aumentando nos últimos 5 anos, passando dos 85,18 kg em 2016 para os quase 90 kg em 2020.
3 de Março de 2021/ Redacção da 333 a partir de dados do MAPA.
