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De acordo com o relatório mensal do USDA "Cold Storage", a oferta total de carne vermelha congelada reduziu-se ligeiramente relativamente ao mês anterior e sofreu uma descida de 2% relativamente ao ano passado.
Em relação à carne de porco congelada, se bem que tenha diminuido ligeiramente relativamente ao mês anterior, a descida situa-se em 6% se se compara com o mesmo período do ano anterior. As existências de toucinho entremeado de porco subiram 17% desde o mês passado e 47% relativamente ao ano passado.
Sexta-Feira, 22 de Novembre de 2013/ NASS - USDA/ Estados Unidos.
http://www.nass.usda.gov
