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As exportações de carne de porco de Maio alcançaram as 283.617 toneladas, 16% a mais que há um ano e o terceiro valor mais alto registado (apenas atrás de Março de 2021 e Março de 2020). O valor das exportações superou os $800 milhões pela primeira vez em Maio, subindo 31% para $813,2 milhões. De Janeiro a Maio, as exportações de carne de porco estiveram ligeiramente abaixo do ritmo record do ano passado, com 1,34 milhões de t (-1%), mas em valor aumentaram 3%, para $3,63 mil milhões.
O valor das exportações de carne de porco em Maio foi de $77,64 por cabeça abatida, 7% mais que há 1 ano. Até Maio, o valor médio foi de $66,16 (-2%). As exportações representaram 38,1% da produção total de carne de porco de Maio.
Em Maio, as exportações de carne de porco para o México foram as maiores de 2021 com 71.370 t (+89% relativamente ao ano passado), avaliadas em $ 151,6 milhões (+158%). De Janeiro a Maio, as exportações a este país alcançaram as 325.747 t (+18%), por valor de $640,1 milhões (+35%), devido à escassez de oferta nacional no México e uma recuperação na procura dos processadores e o sector da restauração que complementam as importantes vendas a retalho.
Após a desaceleração em Abril, as exportações de carne de porco para o Japão recuperaram a 36.504 t (+34%+), avaliadas em $154,7 milhões (+39%). Até Maio, as exportações para o Japão aumentaram 3% interanual tanto em volume (174.280 t) como em valor ($726,6 milhões).
Continua o crescimento na América Central, onde as exportações de Maio alcançaram as 10.866 t (+57%) e quase duplicaram o seu valor a $29,7 milhões (+92%). As exportações de Maio para as Honduras, o principal mercado, foram as segundas mais altas registadas (depois de Março de 2021) com 4.704 t. Até Maio, as exportações para a região da América Central superaram o ritmo record do ano passado em 51% em volume (57.723 t) e 56% em valor ($149,1 milhões).
Impulsionadas por uma queda temporária das taxas alfandegárias e uma forte procura retalhista, as exportações de carne de porco para as Filipinas mantiveram-se elevadas em Maio com 10.443 t (+353%),por valor de $28,7 milhões (+370%). De Janeiro a Maio, as exportações para as Filipinas quase quadriplicaram tanto em volume (50.116 t, +274%) como em valor ($128,2 milhões, +289%), relativamente ao mesmo período do ano anterior.
Após o mau ano de 2020, as exportações de carne de porco para a Colômbia continuam a registar uma recuperação impressionante, apesar dos problemas persistentes causados pelo COVID-19. As exportações de Maio aumentaram 151% em relação ao ano anterior (8.290 t), com um valor que quase triplicou para US $ 20 milhões (+ 190%). Até Maio, as exportações para a Colômbia aumentaram 43% em relação ao ano anterior (41.052 t), avaliadas em US $ 93,9 milhões (+ 46%).
As exportações para a República Dominicana cresceram a um ritmo recorde em 2021. Em Maio, elas aumentaram 5% em relação ao ano anterior para 3.763 t, enquanto em valor aumentaram 31% para US $ 10,1 milhões. Até Maio, as exportações foram 40% maiores em volume (25.861 t) e 49% em valor (US $ 62,3 milhões).
As exportações para a Coreia atingiram 17.966 t em Maio (+ 10%), enquanto em valor aumentaram 38% para US $ 60 milhões, impulsionadas por maiores embarques de carne de porco refrigerada. De Janeiro a Maio, as exportações quase se igualaram às do ano anterior (-2%, 81.203 t), mas aumentaram em valor (+ 4%, US $ 248,1 milhões).
Embora a procura se tenha moderado em relação aos grandes totais registados há um ano atrás, China / Hong Kong continuam a ser o principal destino da carne de porco dos EUA em 2021, em parte devido à procura sustentada por miúdos, cujas exportações até Maio aumentaram 3% para 136.577 t, no valor de até $ 332 milhões (+ 9%). A queda contínua nos preços da carne de porco chinesa sugere que essa tendência se deve acelerar nos próximos meses, ressaltando a importância de procurar um maior crescimento das exportações em outros lugares.
6 de Julho de 2021/ USMEF/ Estados Unidos.
https://www.usmef.org/
