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Evolução da produção de carne de porco na Europa

Durante os 10 primeiros meses de 2016, a UE produziu um total de 19,16 milhões de toneladas de carne de porco, 152.100 toneladas a mais que durante o mesmo periodo do ano anterior.

27 Janeiro 2017
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Durante os 10 primeiros meses de 2016, a UE produziu um total de 19,16 milhões de toneladas de carne de porco, 152.100 toneladas a mais que durante o mesmo periodo do ano anterior (+ 0,8%).

Se bem que a Alemanha se tenha mantido como principal produtor europeu de carne de porco, com um total de 4,6 mihões de toneladas entre Janeiro e Outubro de 2016 e uma ligeira redução em comparação ao mesmo periodo do ano anterior (-0,8%), a Espanha, segundo produtor europeu, destacou uma produção total de 3,37 milhões de toneladas, o que pressupôs um aumento de 164.000 toneladas (+5,1%) relativamente ao mesmo periodo do ano anterior, superando o seu aumento em produção ao aumento total da UE para o mesmo periodo.

A produção de carne de porco entre Janeiro e Outubro de 2016 também aumentou em valores absolutos de forma destacada na Polónia (+51.700 t), Itália (+41.100 t), França (+19.800 t) e Hungria (+14.000 t). Por outro lado, a Bélgica, a Dinamarca e a Alemanha sofreram diminuições de 55.000 t, 54.200 t e 36.000 t, respectivamente.

Os Estados Unidos, o terceiro maior produtor mundial de carne de porco, atrás da China e da UE, acumularam, durante os primeiros dez meses de 2016 uma produção total de 9,3 milhões de toneladas, o que pressupões um importante aumento em comparação com o mesmo periodo de 2015 (+152.000 t).

Percentagem de participação dos 10 principais produtores de carne de porco da UE
Percentagem de participação dos 10 principais produtores de carne de porco da UE

 

Janeiro de 2017/ Redacção de 3tres3 a partir de dados de Eurostat.

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