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Os mercados de produtos alimentares básicos, em particular os cereais, irão comportar-se de maneira mais equilibrada em 2013/14, segundo as previsões do relatório Perspectivas Alimentares da FAO.
As importações mundiais de alimentos em 2013 foram calculadas de forma provisória em 1,09 biliões de dólares EUA, próximas ao nível do ano passado, mas 13% abaixo do record de 2011, segundo o relatório semestral sobre os mercados alimentares mundiais elaborado pela Organização da ONU. A factura mais elevada para a pesca e os produtos pecuários compensará os gastos mais baixos na maioria dos outros produtos básicos, especialmente o açúcar.
Espera-se que as perspectivas de abundantes colheitas nacionais dos países menos adiantados (PMA), os países com baixos rendimentos com déficit de alimentos (PBIDA) e os países de África subsahariana, limitem as suas necessidades de importação.
Com o aumento previsto da colheita mundial de cereais a um record de 2 460 milhões de toneladas em 2013, os preços dos cereais podiam sofrer um relaxamento, com mercados cada vez mais calmos, sempre segundo o relatório da FAO.
As indicações mais recentes apontam para um maior equilíbrio entre a oferta e a procura mundial de cereais na nova campanha comercial 2013/14. Depois de uma situação relativamente tensa e de altos preços em 2012/13, "as boas perspectivas de produção e uma reposição provável das existências mundiais poderia abrir o caminho para os mercados mais calmos e alguma flexibilização de preços na nova temporada ", diz o relatório.
O prognóstico de produção record de cereais deste ano supunha um aumento de 6,5% relativamente ao nível reduzido do ano passado, apoiado por uma maior produção mundial de trigo e uma forte recuperação, previsto da produção de milho nos Estados Unidos. A produção de arroz também se espera que aumente em 2013, apesar de que a preocupação pela diminuição dos preços poderia travar o seu crescimento.
Aumenta a utilização
A utilização mundial de cereais alcançaria os 2 402 milhões de toneladas em 2013/14, 3% acima relativamente a 2012/13. Grande parte do crescimento derivará de um maior uso de milho para rações e fins industriais nos EUA.
Também se prevê que o uso total de cereais secundários para rações seja maior nos países em desenvolvimento que nos desenvolvidos pelo segundo ano consecutivo.
Com base nas perspectivas actuais, nos finais da temporada de 2014, as existências mundiais de cereais poderão registar uma recuperação do 11% e situar-se em 569 milhões de toneladas, o nível mais alto em 12 anos.
Igualmente, prevê-se que o comércio mundial de cereais alcance os 306 milhões de toneladas em 2013/14, nível similar ao de 2012/13. Uma redução do comércio de trigo compensará uma recuperação no milho, enquanto que o comércio de arroz em 2014 experimentará apenas algumas alterações.
Entre as previsões para outros produtos básicos, em relação à carne a produção mundial calcula-se em 308,2 milhões de toneladas em 2013, um modesto aumento de 4,3 milhões de toneladas (1,4 %) relativamente a 2012. Enquanto que os produtores de muitos países continuam a enfrentar preços elevados das rações, estes começaram a cair em 2012 e podem baixar ainda mais em 2013.
Quinta-feira, 13 de Junho de 2013/FAO.
http://www.fao.org
