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Em 2013 espera-se um forte crescimento da produção mundial de trigo, cereais secundários e arroz, de acordo com as primeiras previsões publicadas na edição de Maio do relatório da FAO sobre a oferta e procura de cereais.
Supondo que haverá condições meteorológicas mais estáveis que em 2012, prevê-se que a produção mundial de trigo alcance este ano os 695 millhões de toneladas, mais 5,4% que na colheita do ano passado e apenas 6 milhões de toneladas abaixo do nível récord de 2011.
Em 2013 também se espera que a produção de cereais secundários atinja um novo récord para se situar em 1266 milhões de toneladas, mais 9,3% que o récord anterior de 1167 milhões de toneladas registado em 2011.
Deste total, calcula-se que se atinjam os 960 milhões de toneladas de milho, mais 10% que em 2012. A maior parte do aumento terá lugar nos Estados Unidos, o maior produtor do mundo, onde se pronostica que a sementeira de milho alcance o seu nível mais elevado desde 1936. A recuperação após a seca nos principais países produtores da CEI também contribuirá de maneira importante para este novo récord mundial.
Todavia, de forma provisória, a FAO prevê que a produção de arroz na temporada de 2013 atinja os 497,7 milhões de toneladas, mais 16 milhões de toneladas que em 2012, com aumentos particularmente significativos na Índia e Indonésia.
Utilização de cereais
Apesar dos aumentos de produção esperados, prevê-se que a utilização mundial de cereais se estanque em 2012/2013, limitada pelo aumento dos preços dos cereais e pelo debilitamento da procura de etanol. A utilização mundial de cereais que se calcula ser agora de 2332 milhões de toneladas, não apresenta alterações em relação ao nível de 2011/12.
As existências mundiais de cereais no encerramento das campanhas que terminam em 2013 prevê-se que sejam 505 milhões de toneladas, com um aumento de 1 % (5 milhões de toneladas) relativamente à previsão anterior, mas cerca de 3% (16 milhões de toneladas) abaixo dos seus níveis iniciais.
Em 2012/13 está prevista uma forte queda no comércio mundial de cereais, envolvendo os principais grãos. Irá situar-se em 304,4 milhões de toneladas, com quase 1 milhão de toneladas a mais que o previsto o mês passado, mas com uma diminuição de cerca de 4% (13 milhões de toneladas) relativamente a 2011/12.
Quinta-Feira, 9 de Maio de 2013/ FAO.
http://www.fao.org
