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A nova previsão da FAO aponta para uma maior utilização de cereais em alimentação, especialmente trigo e arroz, enquanto a utilização de grãos grosseiros para alimentação animal estima-se que chegue a um máximo histórico.
Previsão da produção de cereais da FAO para 2017 aumentou ainda mais
- A previsão para a produção mundial de cereais em 2017 foi aumentada em 18,4 milhões de toneladas, desde Julho, para 2 611 milhões de toneladas, um pouco acima do registo de 2016. A maior parte da revisão segue as melhores perspectivas de produção de trigo e grãos secundários.
- A produção global de trigo em 2017 está agora atrelada a 748,8 milhões de toneladas, um aumento de 8,9 milhões de toneladas (1,2%) em relação à previsão de Julho. A recuperação é principalmente devido à melhoria das perspectivas de produção na Federação Russa, uma vez que as chuvas benéficas aumentaram ainda mais as expectativas de rendimento. Este aumento mais que compensa as revisões para baixo feitas para os Estados Unidos e Canadá, onde o tempo seco continuou a afectar negativamente as perspectivas de rendimento.
- Confirmando as expectativas de outra expansão, a produção mundial de grãos grossos está prevista em 1 359 milhões de toneladas, 9,0 milhões de toneladas (0,7%) mais do que o previsto em Julho. O ajuste ascendente deste mês reflete as maiores previsões de produção de milho e cevada, particularmente no Brasil e na Federação Russa.
- A produção global de arroz em 2017 está agora prevista num máximo histórico de 503 milhões de toneladas, um aumento de 0,5% em relação à estimativa revista para 2016 e 0,5 milhão de toneladas acima das expectativas de Julho. A revisão é principalmente o resultado de pequenos ajustes ascendentes para as previsões de produção para a Índia, Filipinas e Tailândia, mais do que compensar as revisões para baixo feitas para a China e a República Popular Democrática da Coreia.
Utilização global de cereais em 2017/18 está previsto expadir mais rápida do que o previsto em Julho
- Prevê-se que a utilização mundial de cereais atinja 2 591 milhões de toneladas, 23 milhões de toneladas (0,9%) superiores às de 2016/17. Este nível representa um aumento de 7,5 milhões de toneladas da previsão feita em Julho, refletindo ajustes ao aumento do consumo geral de trigo e milho.
- A utilização de trigo em 2017/18 deverá agora aproximar-se do nível recorde 2016/17, uma vez que grandes fornecimentos globais estimulam o consumo de alimentos, compensando o declínio previsto no uso do trigo para alimentação animal.
- A utilização total de grãos secundários em 2017/18 deverá aumentar em 17,6 milhões de toneladas (1,3%) anual, principalmente impulsionado por um crescimento de 15 milhões de toneladas (2,6%) no uso do milho de 592 milhões de toneladas.
- A FAO também aumentou a previsão de Julho do consumo mundial de arroz em 2017/18 para 506 milhões de toneladas. Este nível implicaria um aumento de 1,3% anual, sustentado por uma expansão de 5,0 milhões de toneladas no uso de alimentos da commodity para 406 milhões de toneladas.
Previsão de inventários mundiais de cereais de atingir um novo recorde
- Como resultado dos grandes ajustes ascendentes deste mês para as previsões de produção de grãos e grãos secundários, os stocks de cereais mundiais estão agora com a previsão de atingir um novo record de 719 milhões de toneladas, um aumento de 13,8 milhões de toneladas (2%) dos seus já altos níveis de abertura e 15 milhões de toneladas (2,1%) acima da previsão de Julho. Este nível manteria a proporção de cereais acima do índice de 20% pela quarta temporada consecutiva.
- Os stocks globais de trigo (que terminam em 2018) prevêem-se que atinjam um máximo histórico de 262 milhões de toneladas. A nova previsão é de 6 milhões de toneladas acima do valor de Julho sobre as expectativas de acumulação de stocks na Federação Russa após uma colheita de 2017.
- A previsão de inventários de grãos secundários (que termina em 2018) também foi aumentada em 8,7 milhões de toneladas, principalmente em acumulações antecipadas de stocks de milho no Brasil. Em 233 milhões de toneladas, a previsão de stocks mundiais de milho cresceu 7,6 milhões de toneladas depois de Julho.
- Os stocks globais de arroz (que terminam em 2018) prevêem superar seus níveis de abertura numa pequena margem de 0,3%, atingindo 171,2 milhões de toneladas. Embora as melhores perspectivas de colheita tenham levado a ajustes para o Brasil e a Índia, estas foram principalmente compensadas por previsões reduzidas para a China, o Egito e os Estados Unidos.
Perspectivas comerciais de cereais para 2017/18 melhoram
- A previsão da FAO sobre o comércio mundial de cereais em 2017/18 foi aumentada em 8 milhões de toneladas desde Julho até um recorde de 403 milhões de toneladas, o que implica uma expansão de 2,7 milhões de toneladas (2,2%) a partir de 2016/17.
- A previsão da FAO sobre o comércio internacional de trigo em 2017/18 (Julho / Junho) foi aumentada desde Julho em quase 3 milhões de toneladas com maior procura de importação, particularmente no Brasil e na Índia. Em cerca de 175 milhões de toneladas, o comércio mundial de trigo praticamente não mudaria em relação ao nível recorde da temporada anterior.
- O comércio global de grãos secundários em 2017/18 (Julho / Junho) está a caminhar para uma expansão anual de 5,4%, com o comércio de milho provavelmente a atingir um máximo histórico de 144 milhões de toneladas. Esta última previsão do comércio de milho representa 4 milhões de toneladas acima das projecções de Julho, reflectindo as maiores importações esperadas da China, da UE, da República Islâmica do Irão e do México.
- O comércio mundial de arroz em 2018 deverá chegar a 44,8 milhões de toneladas, marginalmente acima da previsão atual para 2017, apoiado pela procura firme no Oriente Próximo e na África Ocidental.
Quinta-feira, 7 de Setembro de 2017/ FAO.
http://www.fao.org
