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De acordo com o Agreste, em 2024, o consumo de carne de porco recuperará (+1,4% após -3,7% em 2023), impulsionado por um aumento dos volumes de abate (+1,2%) e um abrandamento dos preços no consumidor (+1,5% após +9,5% em 2023).
O défice do comércio externo de carne de porco agravar-se-á em termos de volume (-28,1 mil tec face a -23,2 mil tec em 2023), com um maior aumento das importações (+1,4%) do que das exportações (+0,6%). Em termos de valor, o défice atingirá -609,3 milhões de euros em 2024, face a -551,1 milhões de euros em 2023, em resultado do aumento das importações (+1,2%) e da contração das exportações (-2,1%).
Março 2025/ Agreste- Info Rapides Février 2025/ França. https://www.agreste.agriculture.gouv.fr
