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Em 2023, os suinicultores franceses produziram 22 milhões de suínos. O declínio da produção francesa, de -4,8% em relação a 2022, é inferior à queda da produção europeia, de -7,9% num ano.
Após dois anos de crise devido ao aumento do custo das matérias-primas para a alimentação dos suínos, muitos produtores não conseguiram manter a sua actividade.
Tendência 2024
Nos primeiros quatro meses de 2024, os suinicultores franceses produziram 6,2 milhões de suínos (cabeças), um aumento de 0,7% em relação aos primeiros quatro meses de 2023. Nos dois primeiros meses do ano, a produção na Alemanha aumentou 4,9% e em Espanha 4,2%. A Dinamarca, por outro lado, viu sua produção de suínos cair 6,9% nos primeiros dois meses de 2024.
Junho de 2024/ Inaporc/ França.
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