Segundo a FranceAgriMer, as exportações francesas de carne de porco em volume caíram em 2022 (-9,3%) para 656.000 tec, mais 156.000 tec de miudezas.
Por outro lado, as importações aumentaram em 2022, em particular de charcutaria. Estão estimadas em 655.000 tec (+7,9%), mais 77.000 tec de miudezas.
Globalmente, a balança comercial permanece positiva (79 kt em 2022, em comparação com 197 kt em 2021). A taxa de auto-suficiência cai de 106,2% (2021) para 100,5% (2022).
Fevereiro de 2023/ France AgriMer/ França.
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