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A FVE publicou um documento sobre os aspectos mais relevantes e críticos relacionados com as tarefas ante mortem e post mortem e as derrogações ao Auxiliar Oficial (OA) nos estabelecimentos de abate e de manuseamento de carne.
As principais disposições de interesse estabelecem-se no Art. 18 par. 7 e par. 8 do Regulamento UE Nº 625/2017, que será estabelecido pela legislação terciária.
A FVE opina que as autoridades competentes e os serviços veterinários deveriam continuar a desempenhar um papel predominante na definição de como devem levar-se a cabo as inspecções ante mortem e post mortem e na forma a que se leva a cabo a supervisão geral das actividades e da gestão dos incumprimentos.
Quinta-Feira, 21 de Setembro de 2017/ FVE/ União Europeia.
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