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Um ambiente saudável, ciclos fechados, animais saudáveis, cria respeitosa, um modelo de rendimento atractivo e contribuições para um clima melhor. Estas são as ambições da produção de suínos na Holanda.
Para atingir esses objectivos, produtores de suínos, fornecedores e processadores, clientes e autoridades uniram forças na "Coalizão para a vitalização da cria de porcos". Entre eles, a organização dos produtores POV, Rabobank, Vion, Agrifirm, ForFarmers, Topigs Norsvin e o Ministério da Agricultura.
O principal objectivo da Coalizão é alcançar uma produção através do desenvolvimento de novos modelos de rendimentos, valorização de esterco, inovações de instalações e investimentos em sistemas de informação da cadeia de fornecimento.
No caso de explorações de suínos localizadas em locais onde causam desconforto aos habitantes da envolvência, o Ministério da Agricultura, com o objectivo de alcançar uma produção de suínos mais sustentável e reduzir os riscos à saúde e ao meio ambiente em áreas de alta densidade, oferecerá subsídios para os agricultores que estão dispostos a abandonar a produção.
De acordo com a ministra, Carola Schouten, tomar a decisão de abandonar a produção de suínos tem um enorme impacto na vida de um produtor pois ele enfrenta dúvidas sobre, por exemplo, o que acontece com as instalações quando a empresa está fechada. O Ministério preparou o projecto de plano que oferece orientação para criadores de suínos que estão a pensar em interromper sua actividade e podem, de maneira informada, pesar a sua decisão.
Os objectivos da Coalizão são resumidos em:
- cuidado adequado com o meio ambiente: criar porcos que não causem efeitos prejudiciais (por exemplo, desconforto devido a maus cheiros) a vizinhos, produtores pecuários e seus empregados;
- posição central na economia circular: reforçar a posição do porco como o animal circular definitivo que converte produtos que não são adequados para consumo humano (por exemplo, fluxos residuais da indústria alimentar) em alimentos de alta qualidade, por outro lado, o chorume é uma base valiosa para a energia verde, um fertilizante do solo e um substituto para os fertilizantes fósseis;
- contribuição para a transição climática e energética: desenvolvimento de uma produção neutra para o clima, comprometida com a produção de energia a partir de fontes não fósseis (por exemplo, painéis solares em pavilhões e outras instalações) e economia de energia;
- explorações suínas com porcos sãos e resistentes, sem uso sistemático de medicamentos;
- líder mundial no mercado e cooperação na cadeia de abastecimento: a indústria suína holandesa mantém uma forte posição de exportação global.
Terça-feira, 30 de Abril de 2019.
Rijksoverheid/ Holanda. https://www.rijksoverheid.nl
Vion/ Holanda. https://www.vionfoodgroup.com
