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Segundo dados publicados pelo "Ministerio de Agroindustria de Argentina", durante o ano passado foram abatidos um total de 5,52 milhões de cabeças de porco, o que significa um aumento de 8,9% relativamente ao ano anterior (5.110.083 cabeças).
Destaque também para o aumento do consumo de carne de porco, que passou dos 10,60 kg per capita em 2014, para os 11,33 kg em 2015, um aumento de 6,33%.
Março de 2016/ Boletín Porcino-Diciembre 2015/ Ministerio de Agroindustria/ Argentina
http://www.agroindustria.gob.ar
