O Secretário da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Víctor Villalobos Arámbula, destacou que o matadouro Tipo Inspecção Federal (TIF) será um modelo piloto para ser replicado em toda a fronteira. Será um estabelecimento com investimento complementar bi-nacional, que permitirá diminuir a exportação de animais vivos para os Estados Unidos e aumentar a de cortes de alta qualidade para abastecer o mercado do país vizinho, sem descuidar o fornecimento nacional, informou Villalobos Arámbula.
O Governador de Sonora, Alfonso Durazo Montaño, explicou que o desenho do plano de negócios compreende investimento privado e a entrada dos próprios produtores como sócios e que, eventualmente, se constitua uma cooperativa.
Sonora tem 23 estabelecimentos Tipo Inspecção Federal, onde se realiza o abate, desmancha, desossa, transformação e armazenamento de produtos cárneos. A principal actividade é o abate de suínos. Do total, 15 estabelecimentos TIF do Estado estão autorizados a exportar para os Estados Unidos, Canadá, Coreia, Japão e China.
13 de Janeiro de 2022/ SADER/ México.
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