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A capacidade de processamento de suínos nos EUA aumenta à medida que as interrupções relacionadas ao COVID-19 regridem
A partir de 6 de Abril, com o encerramento temporário de uma grande fábrica no Iowa, a ausência da trabalhadores devidas ao vírus causaram uma sucessão de desacelerações e eecerramentos temporários. No entanto, dados do Serviço de Marketing Agrícola do USDA mostram que desde 29 de Abril - quando a capacidade atingiu 53,9% da produção suína inspeccionada pelo governo federal de 60 milhões de libras - a capacidade foi em média 76,4%, com a produção diária de suínos em cerca de 84 milhões de libras. Na semana que terminou a 12 de Junho, a capacidade foi, em média, de 76,4%, com uma produção estimada de carne suína inspeccionada pelo governo federal de quase 84 milhões de libras.
A menor capacidade de operação das unidades de processamento de suínos está a implicar a redução da produção de suínos no segundo trimestre. Depois de declinar quase 11% semanalmente em Abril, a produção de suínos inspeccionada pelo governo federal em Maio foi de cerca de 1,8 biliões de libras, aproximadamente 9% abaixo do ano anterior, semanalmente ajustada devido a haver menos 2 dias de abate este ano. Para o segundo trimestre, o USDA prevê que a produção comercial de carne suína seja cerca de 6,2 biliões de libras, quase 7% abaixo relativamente ao mesmo período do ano passado.
Os preços dos suínos provavelmente continuarão baixos tendo em conta a caapcidade de recuperação da indústria de transformação, reflectindo os atrasos na saída dos animais para abate e que ainda se encontram nas explorações. Espera-se que os preços no segundo trimestre sejam, em média, 31% abaixo dos preços do ano anterior.
Melhoria nos abates de animais em 2020
Alterações no abate de porcas e varrascos de refugo são, frequentemente, indicadores de direcções futuras na produção de suínos, principalmente quando o abate aumenta. Aumentos prolongados no abate de porcas e varrascos diminuem a base de produção de suínos e podem indicar futuras reduções na produção de suínos. A figura abaixo mostra que o abate de porcas e varrascos em 2020 excedeu em grande parte o número de animais abatidos no ano passado desde o início do ano.
Exportações em Abril aumentam, apesar das interrupções relacionadas com a COVID-19
As exportações de carne suína dos EUA em Abril foram superiores a 641 milhões de libras, mais de 22% acima das de Abril de 2019. A China foi de longe o maior comprador de carne suína dos EUA em Abril. Os embarques para a China e Hong Kong totalizaram 237 milhões de libras, quatro vezes mais do que os volumes do ano anterior.
É notável que as exportações de suínos dos EUA para o Japão em Abril - 122 milhões de libras, mais 30% do que há um ano atrás - foram as maiores desde Abril de 2015. Os dados de importação do governo japonês nos primeiros 4 meses de 2020 mostram que as importações de suínos dos EUA aumentaram 22,3%, enquanto os da UE caíram 21,5%.
Junho de 2020/ USDA / Estados Unidos.
https://www.ers.usda.gov/
