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O índice de preços da carne da FAO situou-se, em Setembro, nos 115,5 pontos, praticamente sem alterações relativamente ao seu valor revisto de Agosto e 24,1 pontos (+26,3 %) acima do valor registado no mesmo mês do ano passado.
Em Setembro, as cotações internacionais da carne de ovino continuaram a aumentar, impulsionadas pela forte procura mundial, enquanto que a oferta da exportação continuava a ser escassa. O aumento dos preços da carne de bovino não parou, já que a escassa disponibilidade de animais para abate na Oceania e na América do Sul pesa sobre a oferta mundial. Pelo contrário, depois de ter subido consecutivamente durante nove meses, as cotações da carne de ave de capoeira desceram devido ao aumento da oferta mundial, enquanto que os preços mundiais da carne de porco também baixaram devido à menor procura por parte da China e à depressão da procura interna, especialmente na Europa.
9 de Outubro de 2021/ FAO. https://www.fao.org/
