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O INE - Instituto Nacional de Estatística - divulgou as suas estatísticas agrícolas relativas ao ano de 2015. As mesmas revelam que a produção de carne de porco aumentou 4,9% em relação a 2014.
Relativamente ao consumo da carne de porco, este aumentou, mercê não só de preços menores.
De referir que os baixos preços de venda ao consumidor final condicionaram o preço dos porcos à produção, que estiveram ainda mais baixos que em 2014 (-13,3%)".
Relativamente ao consumo, a carne de suíno continuou a ser a mais consumida. Em 2015 cada residente em território nacional tinha disponível para consumo 44,9 kg desta carne, mais 1,3 kg que em 2014.
Setembro de 2016 / Newsletter Nº 369- 09/09/2016 / FPAS / www.suinicultura.com
