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De acordo com os dados publicados pelo GPP relativos aos abates aprovados para consumo no nosso país durante o ano de 2016, houve um aumento de 1,2% no número total de cabeças (5 705 216 em 2016, contra os 5 637 954 de 2015) em comparação com o mesmo período de 2015. Estes números são decompostos entre 4 458 766 cabeças de porcos de abate (-0,2% do que em 2015) e 1 217 367 leitões (+7% que em igual período de 2015) e 29083 reprodutores (-13,8% que em 2015).
No que diz respeito às trocas comerciais no ano de 2016 e quando comparadas com 2015, as importações de suínos e sua carne reduziram-se 15% e as exportações aumentaram 14,2%. No total, e em quantidades, as importações foram de 213 151,7tons em 2016 (250 786,6 tons em 2015) e as exportações foram de 82 402,9 tons (72 177,4tons em 2015).
Decompondo estes números, e começando pelas importações, temos que as importações de animais vivos para abate baixaram 15,9% passando das 126 184,4 tons em 2015 para as 106 072,0 tons em 2016. No que se refere à carne fresca e refrigerada a redução foi de 11,6% passando das 92 651,6tons em 2015 para as 81 929,5 tons em 2016. Já as importações de carne congelada baixaram 19,4% passando das 28 898,6 tons em 2015 para as 23 289,9 tons em 2016. As importações de miudezas desceram 37,8% passando das 2 876,4 tons em 2015 para as 1 790,1tons em 2016.
No que se refere à exportação de animais vivos para abate houve uma diminuição de 6,1% passando das 21 888,7 tons em 2015 para as 20 543,7 tons em 2016. Já a venda de carne fresca e refrigerada apresentou uma subida de 3,6% em relação a 2015, passando das 18 059,0 tons para as 18 709,7 tons. Na carne congelada a subida foi bem mais significativa, tendo sido de 40,3% em 2016 quando comparada com o ano anterior, passando das 23 070,1 tons para as 32 357,5tons. A venda de miudezas apresentou um crescimento de 19,8% passando das 8 778,0 tons para as 10 518,0 tons.
Em relação ao valor em euros, as importações diminuíram 11,8%, já que 2015 foram 426 975,8 milhares de euros e em 2016 foram de 376 800,0 milhares de euros. Já as exportações aumentaram o seu valor de comercialização em 14,5%, sendo que em 2015 tinham sido 148 994,7 milhares de euros e em 2016 foram de 170 667,2milhares de euros.
Segunda-feira, 20 de Fevereiro de 2016, GPP Newsletter Suinos News nº 32, http://www.gpp.pt
