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A entrada de porcos para abate baixou 7% entre Janeiro e Setembro de 2021 quando comparada com o mesmo período de 2020, passando de 740 709 cabeças no ano passado para 688 882 cabeças este ano. No que se refere ao peso total, este baixou 8,2%, passando de 66 342,2 tons em 2020 para 60 899,6 tons este ano.
As importações de carne e seus produtos aumentaram 1,0%, passando de 67 321 tons de 2020 para 67 816.6 tons em 2021. As entradas de carne são decompostas da seguinte maneira: na carne congelada houve um aumento nas importações de 5,8%, passando de 15 764,4 tons em 2020 para 15 671,5 tons. em 2021. Na carne fresca/refrigerada houve uma redução das importações de 0,6% passando de 50 545,6 tons. em 2020 para 50 230,8 tons em 2021. Nas miudezas houve uma redução nas entradas de 9,6%, passando de 1 011 tons em 2020 para 914,3 tons em 2021.
No que se refere ao valor em euros, o volume de negócios das importações baixou 3% em 2021, ou seja, -9 023,6 milhões de euros, passando de 299995,6 milhões de euros em 2020 para 290 972,0 milhões de euros em 2021.
22 de Novembro de 2021, SIMA Newsletter Suínos, Semana 46. http://www.gpp.pt
