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O índice de preços da carne da FAO teve uma média de 110,3 pontos em Julho, ligeiramente acima do valor de Junho, colocando o índice 19,6% acima do mês correspondente do ano passado. Em Julho, as cotações da carne de frango subiram mais, sustentadas pelo aumento das importações do Leste Asiático no meio da expansões de produção limitadas em algumas regiões produtoras, enquanto as de carne ovina aumentaram com a subida das importações e o declínio sazonal da oferta da Oceania. Os preços da carne bovina também aumentaram, reflectindo a dificuldade dos mercados globais devido à redução da oferta nas principais regiões produtoras e à continuidade da subida das importações, principalmente da China. Por outro lado, os preços da carne de porco caíram, após um declínio nas importações pela China, apesar da oferta limitada da Alemanha devido à propagação da Peste Suína Africana nalgumas explorações de suínos..
Julho 2021, FAO.
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