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Em 2022, os custos mais altos de alimentação e energia devem pressionar as margens. Uma campanha cerealífera não tão boa quanto esperada na América do Sul e a incerteza na exportação de grãos do Mar Negro estão exacerbando uma oferta global de ração já limitada, aumentando os custos de alimentação em 20% ano a ano. Os produtores globais de suínos irão se concentrar em eficiências e irão limitar o crescimento do efectivo, com reduções esperadas em regiões com problemas financeiros, incluindo Reino Unido, Alemanha e Sudeste Asiático.
A procura do consumidor permanece mista. As vendas de carne de porco continuam elevadas nos EUA e na Coreia do Sul, que emergiram das restrições da pandemia, enquanto as vendas ficaram para trás em países como China, Japão e México, que ainda estão a lutar com restrições gastronómicas relacionadas com a Covid-19 e com um crescimento económico mais lento. O Rabobank espera que o preço elevado da carne de porco condicione a procura no segundo semestre de 2022, apesar da melhoria do consumo doméstico e do preço elevado das proteínas alternativa.
Espera-se que o comércio global de carne suína em 2022 diminua, impulsionado por tendências económicas mais fracas e ampla oferta de carne suína. As exportações mais lentas no segundo semestre do ano provavelmente continuarão, já que os compradores permanecem cautelosos devido à incerteza económica global e ao preço elevado da carne de porco, a menos que haja falta nos mercados de importação.
China: A procura continua fraca devido a uma nova vaga de infecções e a confinamentos devido à Omicron. As importações de carne de porco caíram substancialmente em 2022.
Europa: Preços de suínos e leitões sobem com contratos de fornecimento. A pressão das margens ao longo da cadeia permanece à medida que os custos dos factores de produção aumentam.
América do Norte: Os preços recordes de suínos devido à menor produção estão ajudando a compensar o aumento dos custos. A procura está estável, mas pode enfraquecer devido aos preços mais altos e à valorização do dólar.
Brasil: A produção já é afectada por margens apertadas. As exportações continuam positivas apesar da queda da procura chinesa.
Sudeste da Ásia: Tanto o Covid quanto a PSA estão a afectar os mercados de carne de porco do Sudeste Asiático. As mudanças na política de importação são a favor de mais importações.
Japão: O aumento das importações de carne suína continuará. A produção de carne suína permanece estável.
Abril 2022/ Rabobank.
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