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Os dados preliminares para a produção total mundial de cereais em 2020/21 do Conselho Internacional de Cereais (IGC, aponta para um total de 2224 milhões de toneladas, um aumento de 2% interanual, incluindo colheitas récord de trigo, milho e cevada. Devido ao aumento do consumo, as existências totais de grãos remanescentes projectadas em finais de 2020/21 são 2 milhões de toneladas mais baixas (-8 milhões). Prevê-se que o comércio atingirá um récord de 416 milhões de toneladas (+ 22 milhões), com vendas de trigo e milho a níveis récord.
Principalmente devido às boas colheitas dos EUA e do Brasil, a produção mundial de soja em 2020/21 estima-se em 361 milhões de toneladas (+ 7% interanual), por debaixo do récord de 2018/19. Dado que se espera que o consumo aumente, as existências cairão pelo segundo ano consecutivo, com um inventário dos EUA que se reduzirá após uma temporada de fortes exportações. O comércio interanual mantém-se estável, com um máximo de 170 milhões de toneladas, igualando o récord do ano anterior. A superfície mundial cultivada poderá aumentar em 4% interanual em 2021/22. Contudo, só se prevê uma modesta recuperação das existências e os inventários dos principais exportadores continuarão a ser escassos. Prevê-se que o comércio atinja um novo récord, com as importações da China a superarem, novamente, os 100 milhões de toneladas.
A primeira avaliação do IGC sobre a oferta e a procura totais de cereais no mundo em 2021/22 projecta um aumento na produção de 62 milhões de toneladas, atingindo um récord de 2287 milhões de t, um aumento de 3% interanual, incluindo novos máximos para o trigo e o milho. Prevê-se que o aumento dos usos industriais, alimentares e para as rações elevará o consumo total em 54 milhões de toneladas anuais, até aos 2286 milhões. Com 609 milhões de toneladas em finais de 2021/22, prevê-se que as existências mundiais se mantenham sem alterações interanuais. Incluindo a redução das exportações de trigo e cevada, prevê-se que o comércio mundial diminuirá em 6 milhões de toneladas anuais, para os 410 milhões.
25 de Março de 2021/ International Grains Council.
https://www.igc.int/
