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A produção total de cereais (trigo e grãos grosseiros) em 2022/23 está prevista pelo Conselho Internacional dos Cereais para diminuir 2 por cento numa base anual, para 2,25 mil milhões de toneladas, caindo pela primeira vez desde 2017/18, principalmente devido a uma colheita de milho mais pequena. Prevê-se também que o consumo diminua, principalmente devido a um declínio na utilização de rações, mas com uma queda relativamente mais acentuada na oferta, as existências finais serão reduzidas em 2%. Num contexto de menor quantidade de cereais secundários, o comércio total diminuirá em 4% numa base anual.
Impulsionada por uma suposta recuperação no milho, prevê-se que a produção global de cereais aumente 1% em 2023/24 para 2,283 mil milhões de toneladas. Embora isto pudesse aumentar a oferta mundial, o aumento do consumo poderia levar a uma diminuição das existências no final da estação, indexadas a 1%. Ligado principalmente a entregas aceleradas de milho e sorgo na Ásia, prevê-se que o comércio total aumente 1%.
Com uma grande colheita brasileira a compensar colheitas menores noutros países, nomeadamente na Argentina, prevê-se que a produção mundial de soja em 2022/23 aumente 4 por cento numa base anual. Devido aos envios para a China, Argentina e outros compradores, prevê-se que o comércio aumente (+7%). Graças ao aumento da superfície e à melhoria dos rendimentos, prevê-se que a produção mundial em 2023/24 aumente 29 milhões de toneladas anuais. Num contexto de aumento da utilização de produtos de soja no sector das rações, alimentação e indústria, espera-se um novo pico no consumo, com uma provável acumulação de stocks. Prevê-se um comércio recorde de 173 milhões de toneladas (+4%).
Reflectindo principalmente a produção na Índia, a produção mundial de arroz em 2022/23 é aumentada em 7 milhões de toneladas métricas para 511 milhões (515 milhões), principalmente devido ao maior consumo e às previsões de stocks. Assumindo maiores colheitas na Ásia, a produção mundial em 2023/24 poderá ser a maior de sempre, com previsões de aumento do consumo e dos stocks. O comércio em 2024 (Jan/Dez) deverá ascender a 54 milhões de toneladas (+2 milhões).
16 de Março de 2023/ Conselho Internacional de Cereais.
https://www.igc.int
