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Segundo o FAS-USDA, a produção de carne de porco na Índia foi estimada em 464 mil toneladas no ano fiscal 2014-15 (Abril-Março) (GOI), contribuindo aproximadamente em 8% para as fontes de proteína animal do país. Desde o ano fiscal 2009-10 até 2014-15, a produção de carne de porco aumentou a um ritmo lento com uma taxa de crescimento anual composto de 1,4% devido ao crescimento da população.
Segundo o efectivo de 2012, publicado pelo Governo da Índia (GOI), a população de porcos diminuiu 7,5% para 10,3 milhões de 2007 até 2012. A diminuição da população pode atribuir-se a surtos de algumas doenças. As regiões oriental e nordeste do país compreendem cerca de 63% da população de suínos. A população mais alta de suínos encontra-se no Estado de Assam (1,63 milhões), seguida por Uttar Pradesh (1,33 milhões), Jharkhand (0,96 milhões), Bihar (0,65 milhões) e Bengala Ocidental (0,65 milhões). A produção de carne de porco concentra-se, principalmente, nos Estados de Uttar Pradesh (30%), seguido pelos Estados do Nordeste (25%), Bihar (15%), Bengala Ocidental (6%), Karnataka (4%), Jharkhand (4%) e Kerala (3%).
Quinta-Feira, 26 de Julho de 2016/ FAS-USDA/ Estados Unidos.
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